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1828 Brasa y Carbón
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SOPAS Y PASTAS
FIDEO SECO a los 3 chiles (250 grs.)
Pasilla, guajillo y ancho, sobre queso fresco, aguacate y crema ácida.
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250
LA CLÁSICA de Tortilla (200 ml.)
Receta clásica con chips de tortilla, queso fresco, crema, aguacate, chicharrón de pork belly y chile pasilla
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200
JUGO de Carne (200 ml.)
Receta original con carne braseada y acompañada de tuétano y jerez.
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250
